New Recipe
Sosis Ayam Kare
Bahan :
BERNARDI Sosis Ayam 8 bj, potong jadi 3 belah salah satu sisinya
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 4 siung
Cabe merah 2 bj
Kunyit 2 cm
Jinten 1 sdt
Ketumbar bubuk 2 sdt
Jahe 2 cm
Daun salam2 lbr
Daun jeruk2 lbr
Garam ½ sdt
Kemiri 3 buah
Lengkuas dikeprak 1 cm
Daun kunyit (jika ada) 1 lembar
Serai 1 buah
Santan 100 gr
UMAMI Chicken stock 1 sdt
Kecap manis 1 sdt
Minyak goreng 3 sdm
Cara :
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum.
- Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk rata lalu tambahkan sosis kemudiansantan sambil diaduk hingga bumbu meresap.
- Lanjutkan pemasakan dengan api kecil hingga sedikit mengental, angkat dan siap untuk disajikan.
- Lebih nikmat dihidangkan selagi panas.
Related Recipes
COMPANY
GET CONTACT
Tlp. 031-99704775-7 (Hunting)
Fax. 031-99704111