The journey from simple to extraordinary

New Recipe

Galantin

Bahan :

Daging sapi cincang
BERNARDI Beef liver paste
Telur​​​1 btr
Tepung roti ​​5 sdm
Susu cair ​​​3 sdm
Kecap inggris​​ 1 sdt
Kecap manis ​​1 sdt
UMAMI Chicken stock​ 1 sdt
Merica bubuk ​​½ sdt
Pala​​ ​¼ sdt
Mentega ​​​1 sdm
Garam, gula ​​secukupnya
Daun pisang ​​secukupnya

Saus :

Mentega 2 sdm
Bawang Bombay potong-potong ​¼ bj
Kecap inggris ​​​1 sdm
Merica bubuk ​​​secukupnya
Garam, gula ​​​secukupnya
Kaldu ayam 1 gelas + ¼ sdt chicken stock
Saus tomat ​​​2 sdm
Kecap manis​​​ 2 sdm

Pelengkap :

Wortel, buncis, brokoli direbus
Kentang goreng

Cara :

  1. Campur semua bahan aduk rata.
  2. Bungkus campuran dengan daun pisang gulung rapi, kukus selama 15 menit.
  3. Panaskan mentega, goreng daging gulung sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan.
  4. Potong-potong setebal jari dan sajikan dengan Saus dan sayuran pelengkap.

Related Recipes

Visit us on Instagram

Most liked this week

FIND US

Marketing Department

PT. Eloda Mitra
Komp. Industri & Pergudangan Sinar Buduran 2
Blok C No. 1-7, Jl. Lingkar Timur - Buduran
Sidoarjo

GET CONTACT

Tlp. 031-99704775-7 (Hunting)
Fax. 031-99704111

GET NEWSLETTER

GET CONNECTED